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「我刚已提到，征税对于杀虫剂和肥料—这会是最简单的应对方式。游说尚未到位，所以，请当我的说客，帮助我们推广到全球，这样能让地球更干净。您们应该也看看这些补助款它被投资于错误的农业方向，仍然促进污染多于避免它。而且，如果启动促进生物多样性、停止土壤退化的方案，那才是更接近真实成本的价格。外在成本包含几个不同面向：环境、健康及社会。还有气候变迁方面；比方说减缓气候变迁议题。我们正努力将其纳入坎昆举行的『联合国气候变迁纲要公约』会议中整体性讨论。如何估算有机农作的益处，如何使有机农夫把腐植质带入土壤中，以储存二氧化碳，而从工作中获益。土壤退化：是否计入每天因处理不当、剥蚀、造路、盖城市而损失了多少公顷土地，这方面也应该计算。我们必须计算并付费给维护土地用于耕种的农夫；这是一种成本观点。生物多样性的丧失：如何量化？如何量化在田地之间设置树篱和在农场周围培养生气盎然的作物的好处？这需要被量化并纳入成本。健康：早上您们讨论很多—化学制品造成的疾病，如来自农业的疾病、过敏。社会方面：农村发展及就业—如何计算有机农业为村民带来更多就业机会的价值？村民能保持工作正常运作；不用逃离到城市去工作。这些都是它的价值。我想说的是，有机农业是现在及未来滋养这世界最经济的方式。对于那些在经济、政府及消费层面做决策的人而言，这样的认知很重要。消费者的力量很大，让我们更善用它。宣传对于促进有机农业的发展很重要，我们有所需的研究和创新。最后，还有贸易环境，比方说，协调统一的标准与法规，国际有机农业联盟在这部分非常积极参与，所以从长远来看，有机农作将是势在必行。」
