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「不过每种蔬菜及水果都有自己的营养素。当然，蔬菜和水果是微量营养素（即矿物质和维生素）的主要来源。当您摄取蔬菜和水果时，它们都含有丰富且一系列的矿物质和维生素。」「它并不存在于乳制品、肉类和鱼类，它们没有这些。目前只有蔬果，特别含有这些营养素。」「人们必须经常吃均衡的饮食，必须摄取所有的营养素。而蔬菜中含有微量营养素和碳水化合物等常量营养素。因此，上帝创造每种食物，都有它利益人体的特性。因此我们必须根据年龄、性别、运动量和活动量摄取均衡的饮食。」「仅仅透过改成纯素饮食，我竟然减了很多体重。因此一旦您开始审视餐盘，并了解自己需要的食物，从十四号尺码变成六号就非常容易了。人生就是场选择，不是吗？一切都在于我们的选择。」「请记住，每个思想都是一种强大的化学物质。你可以摄取微量营养素，它有可能是维生素。但是如果有不好的念头，它会破坏所有的微量元素。」「我想告诉您的是，思想并不像多数人所想像存在于头脑中。思想存在于身体的每一个细胞。请记住：身体的每一个细胞都处于次原子的状态。思想不是物质。」「所以思想就是能量。人体就是能量。物质就是能量。能量就是物质。Ｅ等于Ｍ。Ｅ不等于ｍｃ的平方。不。Ｅ等于Ｍ，汉斯称为『二元性』。两者之间没有二元性。所以如果您真的能控制自己的思想，如果您能有善念，身体就不会有任何病痛。」
