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二○一○年十二月,在杜拜国际展览中心举办第一届中东素食大会,邀请大众一起探讨植物性的生活方式。此外,大会特别邀请清海无上师(纯素者)透过视讯演讲:「持纯素—环保永续的食物选择」,演讲之后并将和与会者进行问与答,并发表阿拉伯文版的国际畅销书《真爱奇遇—我的鸟羽兄弟》,这在发表前就已销售一空。我们现在邀请您一同观赏「第一届中东素食(MEVEG)大会」这场会议的第一集,于二○一○年十二月六日在阿拉伯联合大公国杜拜举行,其间介绍了大会第一天的可敬演讲者们。「我意识到我需要在生活中做一些突破的事情。我唯一可以真正改变的是我的饮食,因为我服用各种药物,所有的药物都不起作用。我就是这样开始探索饮食的。我在电视上有个节目,也叫做《食物疗愈》。如果我们不能真正从生活中根除疾病,我们怎样才能至少减轻疾病的症状。」「我碰巧生来就是素食者,除了素食,我从未吃过任何其他食物。但后来我意识到,对于提供的纯素或素食食品,没有人会拒绝。那是适合所有人的食物,它是一个共同点或交集。您们今天看到了,是什么把这些志同道合的人们聚集在一起。」「所以,健康是如此重要,如果没有其他重要事的话。那个叫做健康的区区小事,没有了它,我们永远无法微笑,我们永远无法做任何事,我们永远无法找到工作或实现自己的梦想。这就是健康。如果不是为了其他目的,对于我们摄入体内的食物,您需要尝试不同的种类。今天就关注它是绝对重要的,为我们自己,也为未来。」