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第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第七集) 2010.12.06

2023-01-02
摘要
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「那大約是在卅五年前,我當時還沒有運動的習慣。也根本沒有注意到我的飲食。有位醫生來我們醫院,他解釋了靜止心率。他說如果您的靜止心率是七十二,那是正常的。這是平均的心率。但平均的心率並不健康。您的靜止心率如果低於六十,就和廿%的人口一樣好。如果低於五十,就和一%的人口一樣好。而且他說如果每隔一天做卅分鐘有氧跑步或步行就很容易做到。可以跳過一天,不要跳過兩天。幾個月後,您的靜止心率可以降至六十以下。四十多年來,我一直將靜止心率保持在五十以下。

LEAN:『生活方式、運動、心態、營養』,當您談論健康,要記住這個小小的很棒的詞。這是一種均衡的方法。

如您所知。我喜歡莓果、各種堅果和蔬菜。但我總是喜歡記住這五種,我們稱之為『愚蠢食物』或無營養的卡路里食物。比如,飽和脂肪,在椰子油、棕櫚油中含量特別高,而且當然,還有他們在所有食物中放進去的添加劑。您必須知道。我們在美國有一位非常知名的廣播員,他因為對代糖可樂上癮快要失明了。阿斯巴甜有致盲的副作用,沒有多少人知道這些事情。然後是我稱之為『三白』的白麵粉、白糖、白鹽。如您所知。在美國,平均每人每天攝入五千毫克鹽,而身體需要大約兩千五百毫克。當然,鹽會吸引液體。它會導致超重,導致高血壓,諸如此類。」

「大概在六個月前,我拿起這本書,《部落領導學》。我想在不同對話或不同文化背景下談論『LEAN』。了解語言和對話,以及人們的行為方式,可以幫助您作為領導者影響和幫助人們做出積極和肯定的改變。我將簡要解釋這五個文化或對話的階段。」
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