Making Pan-fried King Oyster Mushrooms

Đây là một mẹo nấu ăn cho các bạn. Làm món nấm đùi gà áp chảo thật đơn giản và ngon lành và điều tuyệt vời nhất là chỉ mất năm phút! Bắt đầu bằng cách cho 1/2 muỗng cà phê (2,5 gam) muối, 1/2 thìa cà phê (2,5 gam) tiêu đen xay và 1/2 muỗng canh (7,5 gam) thì là vào chảo nhỏ và xào trên lửa nhỏ cho đến khi dậy mùi thơm. Sau đó, thái nhỏ 4 tai nấm đùi gà cỡ vừa đã làm sạch thành miếng dày cỡ hai đến ba cm và rạch vài đường chéo ở một mặt bên nấm. Tiếp theo, cho một ít dầu vào một cái chảo khác và cho nấm vào. Để lửa vừa, chiên một bên cho đến khi nấm có màu vàng nâu và sau đó chiên mặt kia. Nấm nên được làm chín từ từ; toàn bộ quá trình nên mất khoảng 3-5 phút. Bày nấm ra đĩa và nêm nếm với hỗn hợp gia vị. Bạn cũng có thể sử dụng 1/2 muỗng canh (7,5 gam) tương ớt làm một món chấm khác.