Laporan Khusus IPCC tentang Perubahan Iklim dan Lahan - Mengabarkan Sistem Pangan Global Bertenaga-Tanaman, Bagian 1 dari 2

Sebuah langkah menuju pola makan yang lebih seimbang bisa membantu kita untuk beradaptasi, dan membatasi perubahan iklim. Beberapa pola makan menggunakan lebih banyak tanah dan air, dan mengarah pada emisi yang lebih tinggi dari yang lain. Misalnya, pola makan yang tinggi biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran memiliki jejak karbon lebih rendah dari mereka yang banyak makan daging, dan mereka mengarah pada kesehatan yang lebih baik.