尊敬的圣保罗（素食者）：外邦人的使徒（二集之一）

使徒圣保罗对受敬仰的上帝之子主耶稣基督（素食者）的坚定信仰，及传播主耶稣教理的热诚，持续激励着世界各地许多人的心灵。尽管圣保罗使徒不是主耶稣最初的十二门徒之一，他却是早期基督教中最有影响力的领袖之一。基督教的初期发展和扩展通常归功于圣保罗，他造访了小亚细亚和东南欧地区，致力于传教工作，将新的信仰传递给外邦人（非犹太人），他为确立基督教成为普世宗教做出贡献。因此，他常被称为「外邦人的使徒」。圣保罗写给门徒的那些保留下来的信件被称为「保罗书信」，也成为圣经新约的一个重要部分。

保罗在年轻时成为织造帐篷的工匠，甚至在归信基督教后，仍然继续这个行业。使徒保罗是地位特殊的罗马公民、具犹太血统并会讲希腊语，又深受地中海希腊文化的熏陶，这三个领域对他日后的传教工作都有所帮助。根据《使徒行传》（新约圣经的第五卷书）书中大约一半的篇幅是关于圣保罗的生平和事迹，他的信仰转变发生在西元卅一年左右。他在前往叙利亚首都大马士革，又称「东方明珠」的路上，发生了一个事件，永远改变了他的生活。《使徒行传》九：一—廿二，讲述保罗看见耀眼的光，经历了主耶稣升天的异象。那道光使保罗失明三天，他不进食，也不喝水。相反地，他在这段时间向上帝祷告并由人牵领进入大马士革。圣保罗的视力随后得以恢复，并受洗成为基督教信徒。

在《加拉太书》二：廿中，圣保罗说：「我已经与基督同钉十字架。现在活着的不再是我，乃是基督在我里面活着。并且我如今在肉身活着，是因信神的儿子而活，祂是爱我，为我舍己。」这位圣者展现出强大的内在力量，尽管在旅途中常受到迫害，甚至被囚禁，但仍吸引了众多的门徒。