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彼得‧胡伯纳从屠夫变成动物保护家,他亲身体验了盘中肉的整个生产过程。彼得的转变是逐渐的醒悟,始于一九八九年,当他体察到饲养动物真相,他的良知让他无法完全忍受。「我看到肉的疤痕组织,那是由于电击所造成。所以我很震惊。自一九九○年代以来,我就一直在抗议动物密集养殖场。直到二○一四年,我钓到一条鱼却不忍心杀死他,结果我成为纯素者,直至今日。」这个决定真正改变了人生,意味着他要立即结束现有职业生涯。但告别杀戮动物的场景让他大为释然。「让我记忆犹新的是牛眼中的泪水,因为牛会哭泣,泪珠真的从他们的眼中默默滚落下来。猪会恐慌,牛却流泪。这些至今仍深深触动我。是永难忘怀的景象。」胡伯纳先生在纯素旅程中并不孤单。他有幸福的婚姻,他的妻子观察到丈夫不寻常的行为,对他的动机感到好奇。「然后我们定期在Dmax看纪录片『海洋守护者』等等。他受到很大的启发。于是吃纯素的想法出现在我们心里。」「他从此不再碰任何动物的东西。过了两周,我很清楚:我所能做的只有吃纯素。」「我们夫妇在饮食改变上很顺利,完全没有问题。我旧的烹饪书籍全部消失,新购的书和从社交媒体下载的食谱取而代之,我很容易找到新食谱。」网络的出现是纯素运动的重要工具,我们挚爱的清海无上师爱心分享了她简单快捷的食谱,美味可口且适合任何场合。她的食谱影片可在以下网址免费下载:Edenrules.com,搜寻「爱的礼物:简易营养的烹饪」。