ترشی فوری سبزیجات، توفو ‌بدبو سرخ شده و توفو طلایی، قسمت ۱ از ۲.

روزی کمی گرسنه بودم و چیزی برای خوردن نبود یکی از کارکنان ‌فورموسایی ‌(تایوانی) آنرا با ترشی برایم آورد تا بخورم و آنقدر خوشمزه بود که از آن زمان به بعد به آن علاقه‌مند شدم. و به شما معرفی می‌کنم... این "توفو ‌بدبو" است. ما توفو نرم، توفو ابریشمی و توفو‌ بدبو داریم. بوی بد می‌دهد اما خوشمزه است و برای هضم غذا و همه چیز خیلی مفید است.