Encurtidos instantáneos de verduras, tofu apestoso frito y tofu dorado, parte 1 de 2.

Un día, tenía un poco de hambre y no había nada para comer, y uno de mis asistentes taiwaneses (formosanos) me lo trajo para comer con pepinillos, y estaba tan delicioso que estoy enganchada desde entonces. Y les presento… esto es “tofu apestoso”. Tenemos tofu suave, tofu sedoso y tenemos tofu apestoso. Huele mal, pero es delicioso, y es muy bueno para la digestión y todo.