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自製純素麵條配蔬菜素肉醬及嫩豆腐加自製糖漿(二集之二)

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沒有什麼比自己烹調並看到親友享用您的食物更令人滿足的了。試試這些自製麵條,一定會贏得朋友和家人的青睞。

「你知道,煮麵條有個訣竅。當麵條在沸水裡,煮到浮上來,就表示煮熟了。」

「同時,我們準備豆腐的糖漿。吃之前,用微波爐加熱幾分鐘,直到它變燙。至於醬汁,用簡單的或蘆薈糖漿之類的,可從用天然食品店或超市買,或用楓糖漿,或你們可自製糖漿。如果不喜歡用那些,我會示範自製糖漿。」
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