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尊重動物的知覺:法國L二一四倫理與動物共同創辦人布莉姬·戈提耶(純素者)(四集之二)

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在今天的節目中,布莉姬告訴我們有關組織最近錄製的其中一部影片。「每部影片都揭露了施行在動物上的暴力,我們有時會發現有些作為讓我們對自己說:『那怎麼可能。』今年的八月,我們展示養鴨場的影片,那些為了產出『肥肝』,養在西南部肥肝區『西南產區標示』認證的繁殖鴨的影像。我想這些是大約十五年來我們所看過在養殖場上最惡劣的影像。」

「這不是個人虐待動物,這並非在說某人真的厭惡動物。不是的,事實上重點是我們已經接受了動物極其令人作嘔的處境。我們不再看到自己如今行為準則已沉淪多少,為動物造成許多痛苦。這就是我們想論證的。」

「我們展示過收成機,這些大型機器把雞帶回,丟進後面的一些板條箱。對於手工挑揀者這是很可怕的工作。然後他們會被帶到屠宰場。對於雞來說,屠場場意味著腳被鉤著,從板條箱裡拖出來,腳被吊起來,之後就在電水浴中受電擊。」

「乳牛也會被人工授精;以便讓他們產奶,他們必須懷上小牛。小牛在廿四小時內就會跟母牛分開。小牛在被帶到一群牛隻裡之前會有幾週是養在個別的箱子裡。他們會留著小母牛,以便更新牲畜;這些小母牛會接替他們的母親,一隻接一隻,再一次產奶。而小公牛會被養肥,然後帶去屠宰場。」

布莉姬解釋,根據他們的祕密調查,產蛋業也有大量殺生,在小雞只一天大時就開始。她解說了為何如此。「只有母的才被需要,連有機養殖也是,因為公的不下蛋。所以,他們把雞分類,一邊是公的,另一邊是母的。公的要被淘汰,不是碾碎就是毒死。因此我們展示了把雞碾碎的影像,甚至讓政府回應要找替代方案,取代把雞碾碎的作法。但是還沒實行。」

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