A Tasty Recipe Tip on Making Vegan Crispy Parmesan Broccoli Chips

เคล็ดลับวิธีทำ บรอกโคลีพาร์เมซาน กรอบวีแกนมีดังนี้ บรอกโคลีเป็นผักที่ดีเยี่ยม ด้วยเหตุผลหลายประการ มีวิตามินซีสูงทั้งโฟเลต และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และยังเป็นแหล่งใยอาหาร และโพแทสเซียมที่ดีอีกด้วย

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 215 องศาเซลเซียส (420 ฟาเรนไฮต์) นำหม้อใบใหญ่ใส่น้ำ ครึ่งหนึ่งลงไปต้ม สับบร็อคโคลี่คราวน์สามดอก ให้เป็นดอกย่อยใหญ่ แล้วเติมเกลือหนึ่งช้อนชา (หกกรัม) ลงในหม้อ ลวกบรอกโคลีประมาณ 1-2 นาที จากนั้นกรองน้ำออก และวางบนจานที่มี กระดาษเช็ดให้แห้ง วางถาดอบมีขอบขนาดใหญ่ ด้วยกระดาษพาร์ชเมนต์ โรยวีแกนชีสขูดเป็น ชั้นบาง ๆ ประมาณ 280 กรัม (10 ออนซ์) ให้ทั่วถาดอบ แล้วเติมบรอกโคลี โดยเว้นระยะห่าง เพื่อให้มีพื้นที่ เพียงพอที่จะบดได้ ใช้แก้วหรือขวดโหลเล็ก ๆ ค่อย ๆ บดบรอกโคลี เป็นชิ้นให้แบน โรยเกลือ ผงหัวหอม และสมุนไพรแห้งที่คุณชื่นชอบ ลงไปด้านบน นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาที หรือจนชีส เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง และบรอกโคลีกรอบ พักให้เย็นแล้วแยก ออกจากกันพร้อมเสิร์ฟ

สูตรอาหารวีแกนนานาชาติฟรี? เข้าสู่ระบบ 2 SupremeMasterTV.com/veganrecipes