ดร.เอลเลียต แคทซ (วีแกน) - ในการป้องกันสัตว์

เขาเป็นวีแกนมากว่า 30 ปี และกล่าวว่า เขาพบความสำเร็จใน “การต่อสู้เพื่อสิทธิ สวัสดิการ และที่อยู่อาศัย ของสัตว์สายพันธุ์อื่น ๆ” แต่นอกเหนือจากนั้น เขาปรารถนาที่จะเผยแพร่ความรัก และความสามัคคีในหมู่มนุษย์