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Quando desfrutamos de iogurte vegano, estamos consumindo na verdade micróbios vivos benéficos conhecidos como probióticos, que podem fazer maravilhas para nossos corpos. Segundo a Organização Mundial da Saúde, os probióticos são “microorganismos vivos que, quando consumidos em quantidades adequadas, conferem benefícios à saúde do hospedeiro.”