要約
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生のケール1カップ(67 g)には 1日に推奨される ビタミンKの摂取量の 7倍が含まれています ケールには 血液凝固に 不可欠な栄養素で 心臓病や骨粗しょう症の 予防に役立つことで 知られるビタミンK1が 含まれています
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