全球水资源枯竭和污染危机（多集系列节目第二集）

亚马逊地区遭遇创纪录的干旱，导致水道干涸，影响数百万人的生活。但本周发表的一项研究，发现砍伐森林、养牛和企业农业等人类活动，在降低地球保水能力方面发挥了关键作用。科学家引用河豚史无前例的集体暴毙来证明他们的观点。有些地区，居民已三年未见到下雨，水源储备告急，目前已跌破十六％，使这场干旱成为西班牙近代史上最严重的旱象。干旱限制已影响六百多万西班牙人。义大利当局宣布进入干旱紧急状态和「自然灾害状态」。橄榄产量也受到干旱的严重影响，导致橄榄油价格飙升。人们越来越担心墨西哥市很快就会迎来「零供水日」，届时将无水可用。这一天可能在几个月后就会到来。作为城市的主要水源，含水层已经枯竭。该市的库萨马拉供水系统，包括水库和运河，容量仅卅九％，处于历史最低，促使祭出用水限制。

在泛称为「印度硅谷」的邦加卢鲁，像这样的水罐车是成千上万人的唯一水源。卡纳塔克邦副首席部长表示，一万四千八百个压水井近半数已干涸。尚比亚因严重干旱，宣布全国进入灾难和紧急状态。两百廿万公顷主要粮食，玉米作物的种植面积中，干旱已摧毁约一百万公顷。根据联合国机构，世界粮食计划署指出，非洲南部的许多国家也处于危急情况。全球水资源正以惊人的速度枯竭，并受到污染。目前，据世界银行指出，全球约有二十亿人无法获得净水，这数字在未来二十六年内可能会增加一倍以上，主要是由于氮污染。远离动物族人畜牧业，是保护我们星球水资源唯一的解决之道。