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新研究评估畜牧业为最大的污染产业。美国卡内基‧梅隆大学与史丹佛大学的研究者发现,以产业的经济投入来看,美国密集的畜牧业与鱼类养殖造成最大的健康成本与环境破坏。科学家在研究中估计,畜牧业农场的外在总损害是该农场经济投入的两倍。外在总损害的评估取决于空气污染造成的人类过早死亡事件。家禽养殖的外在总损害比经济投入多达三至七倍,因为家禽排泄物大量释出悬浮微粒,包括PM2‧5。目前,美国每年由于空气污染而早死的十万个案例中,九成起因于PM2‧5。吃素、环保,以拯救人类。详情与免费下载,请参访: