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香煎杏鲍菇

2022-12-10
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这里有个烹饪妙方给您。香煎杏鲍菇简单又可口,而且最棒的是只需花五分钟!先在小的平底锅加盐半茶匙(二‧五克)、磨碎的黑胡椒粉半茶匙(二‧五克)、孜然粉半汤匙(七‧五克),以小火炒至香味飘散。然后,将四根中等大小洗净的杏鲍菇切成二到三公分厚片,并在一侧画几刀横线。接着,在另一个平底锅倒入一些油,并放入杏鲍菇。使用中火,煎到一边略为焦黄,然后翻面煎另一边。应慢慢地煎;整个过程大约需要三到五分钟。将杏鲍菇盛在盘子里,并以混合香料调味。您也可以用半汤匙(七‧五克)的辣椒酱做为另一种沾酱选项。
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