جزئیات
بیشتر بخوانید
من عاشق یک غذای تنوری سالم وگان هستم و امروز می‌خواهم طرز تهیه گراتن سیب‌زمینی را به اشتراک بگذارم. فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۶۰ فارنهایت) گرم کنید. یک کیلوگرم سیب‌زمینی را به ضخامت تقریبی دو میلی‌متر برش دهید. بسته به اینکه از کدام نوع استفاده می‌کنید، ممکن است مجبور شوید ابتدا سیب‌زمینی‌ها را پوست بگیرید. برش‌های سیب‌زمینی را در یک ظرف پخت بچینید. برای تهیه سس پنیر وگان، ۲۵۰ میلی‌لیتر آب، ۱۰۰ گرم تخمه آفتابگردان، ۴ قاشق غذاخوری (۶۰ میلی‌لیتر) روغن زیتون، ۳ قاشق غذاخوری (۴۵ میلی‌لیتر) آبلیمو را، کاملا با هم مخلوط کنید. ۳ قاشق چایخوری (۸ تا ۱۰ گرم) سیر خرد شده، یک و نیم قاشق چایخوری نمک (۹ گرم)، و بعد فلفل سیاه را به دلخواه اضافه کنید. افزودن مخمر مغذی به سس هم یک گزینه عالی است. پس از مخلوط شدن کامل، سس را روی سیب‌زمینی‌ها بریزید و به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه در فر بپزید. برای طعم کلاسیک، روی غذای آماده شده را با پیاز سرخ شده بپوشانید.دستورغذاهای بین المللی وگان رایگان به این وبسایت مراجعه کنید؟ SupremeMasterTV.com/veganrecipes
