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Si el esfínter esofágico inferior funciona correctamente, se cierra tan pronto como la comida pasa por el esófago y entra en el estómago. Sin embargo, si el esfínter no funciona correctamente, el contenido en el estómago puede viajar de regreso al esófago. Esto puede conducir a una sensación de quemazón en el pecho que es a menudo referido como acidez estomacal.