La nueva campaña publicitaria de Impossible Foods atrae a los carnívoros con el objetivo de "Resolver el problema de la carne con más carne [vegana]" (Vegconomist)

La popular taquería vegana Tacotarian, nacida en Las Vegas [EE.UU.], lanza al mercado rellenos veganos para tacos (Las Vegas Review-Journal)

La fundadora de la cadena de comida rápida vegana Pinky Cole Hayes regala a los graduados de la Universidad Estatal de Savannah [Georgia, EE.UU.] 8,75 millones de dólares en recursos empresariales (VegOut)

Baltimore [Maryland, EE UU]: Se pide al restaurante Faidley's Seafood que compita con robots, no con crustáceos para el "derby del cangrejo" - PETA se ofrece a proporcionarlos (PETA)

La Semana del Restaurante Vegano de Washington DC, del 6 al 12 de mayo, celebra la cocina vegana en la capital de EEUU (VegNews)

Las marcas de snacks Oreo y Sour Patch Kids se unen para lanzar Sour Patch Oreos [veganas] en los comercios de EE.UU. (VegNews)

La marca de refrescos veganos Olipop lanza un refresco de melocotón y nata con el tema de Barbie, y ya se vende más que los huevos en los supermercados Sprouts de EE.UU. (VegNews)

Los restaurantes de Newton [Massachusetts, EE.UU.] participan en el Vegan Chef Challenge durante el mes de mayo (WBZ NewsRadio 1030)

Ghanim Al Sulaiti, licenciado por la Fundación Qatar, aspira a hacer de Qatar uno de los países más veganos del mundo (The Peninsula)

Análisis: Todos comemos. Utilicemos el poder de la comida para hacer frente al cambio climático (Syracuse.com)

De la fermentación de precisión a la proteína de soleína hecha de aire, Finlandia se da un festín de alimentos veganos sostenibles para el futuro (Buenas noticias de Finlandia)

La tendencia saludable continúa en las tiendas Target de EE.UU. con el lanzamiento de 20 batidos veganos, cuencos y paletas de fruta real de la empresa vegana Daily Harvest (VegNews)

La consejera delegada de VegTech Invest, Elysabeth Alfano, dirige un nuevo curso sobre estrategias de inversión sostenibles y éticas, diseñado por genconnectU (Vegconomist)

Reorientar las subvenciones de la carne por el bien del clima, dice el Banco Mundial (Euronews)

Dos amigos de Florida [EE.UU.] emprenden un viaje en coche de juguete de 800 km [500 millas] para recaudar fondos para animales de refugios (One Green Planet)

Los cantos que se escuchan en aguas antárticas sugieren que las ballenas azules, en peligro de extinción, prosperan en el Océano Antártico, según un estudio (Miami Herald)

Las águilas de cola blanca se reproducen en Bélgica por primera vez en 500 años (Good News Network)

Adoptar una dieta vegana puede reducir drásticamente los niveles de colesterol, según un nuevo estudio (HuffPost)

Las dietas veganas son mejores para la salud y para el clima (Sociedad Europea de Cardiología)

Noticias "increíbles" para osos y caballos salvajes: El Servicio de Parques Nacionales de EE.UU. reintroducirá osos en las Cascadas del Norte del Estado de Washington y no retirará los caballos del parque de Dakota del Norte (The Guardian)

La vaca Rem consuela cada noche a su mejor amigo Sid, la cabra mayor, en la granja Mockingbird Farm Sanctuary de Byron, Nueva York [EE UU] (Sunny Skyz)

Un perro de ciudad se muda a Wyoming [EE UU] y se hace amigo de un zorro salvaje (Sunny Skyz)

Hombre que perdió a su compañero burro hace 5 años lo descubre en Instagram, se muestra sano y feliz con una manada de alces salvajes (Sunny Skyz)

Descubren el "alfabeto fonético" de los cachalotes gracias a la IA, según los científicos (Sky News)

Bienestar animal: Con inteligencia artificial comprueban que las gallinas se emocionan y se asustan (Meteored)

Entre los alimentos prohibidos en la India por razones éticas y sanitarias figuran la carne de conejo, el foie gras y los alimentos modificados genéticamente (The Times of India)

Consume estos 5 alimentos avalados por la ciencia para potenciar tu memoria: 1) Setas melena de león 2) Productos ricos en antioxidantes [bayas, verduras de hoja verde, cítricos, pimientos, tomates]; 3) Cereales integrales [arroz integral, quinoa, cebada, avena, trigo integral]; 4) Proteína vegetal [alubias, lentejas, tofu, tempeh, seitán]; 5) Dieta vegetal saludable en general [frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos, semillas] (VegNews)

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