透過純素主義帶來全球和平（二集之一）

動物族人肉類生產對環境造成的傷害，遠遠超過土地使用。這些排放造成全球氣溫迅速上升，使二○二三年成為有史以來最熱的一年。其後果是可怕的：冰層加速融化、永凍土融化，以及熱浪、颶風、洪水、乾旱和野火的頻率和嚴重程度增加。鑑於這些威脅，世界衛生組織（ＷＨＯ）呼籲全球轉向純素飲食。這種方法可以解決氣候變遷和未來大流行病的風險。

二○二四年六月廿二日，即選舉前十二天，英國「反抗滅絕」組織了「立即修復大自然遊行」，聯合了英國各地的三百多名盟友和六萬多名與會者，向政界人士發出了強有力的訊息，要求採取有效行動，以緩解這場全球環境危機。戴爾‧文斯（純素者），一位關心環保的企業家，也是純素作為氣候變遷解決方案的大力倡導者，《星期日泰晤士報》稱其為「工黨的綠騎士」，他在集會上發言。「好消息是，我們有能力做到這一點。我們不必等待政府。我們不必等待大公司。若我們停止購買那些東西，就會停產，對我來說，這是個很有力的訊息。」

二○二四年，民主黨的一名國會議員寫了一封信敦促總統，在全國所有聯邦機構中增加純素食物選項。這封信獲得了其他五十五名國會議員的支持。透過選擇純素生活方式，我們可以對抗環境破壞，緩解氣候危機，並防止人畜共通傳染病的蔓延。同時，我們可以增進同情心，減少痛苦，為全球和平奠定基礎。