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夏日純素起司配鮮蔬,純素天婦羅等等

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「夏天到囉!我們來做些簡單生活的食物。這叫作改良式燒烤。適合不能做燒烤的人,比如你住公寓,只擁有陽台或是房間外有個平台,不能燒烤,那你可以變化一下,比方炸東西來吃。」

「我們有生菜,這裡有黃瓜、萵苣。吃這些應該夠了。這是豆腐;要切成像這樣的長條。對切,和純素香腸同樣大小。全部放一起。黃瓜切成三段。像這樣切。其實怎麼切都沒關係。切成你喜歡的形狀。」

「當你煮東西時,最好默念聖號:耶穌、佛陀或穆罕默德,祝他平安,阿拉的名號、古魯那那克、上帝的名號。因為我在說明,你們以為我沒有念。我空檔時都有念,加持食物,讓食物變成營養和光。」

「看,我們做成像是燒烤。但我們用筷子代替。你們也可以用竹籤。(好的。)但筷子可以重複使用。(是的。)我們把這些準備好,然後只要放進油裡炸,像是純素天婦羅。(喔,是,真的很簡單。)現在可以放進去了,放裡面一點,不然會破掉。」

「因為有些人沒有燒烤的東西,他們公寓裡不能燒烤。所以這樣也可以請客。(這主意很棒。)油熱了以後,你就放進去,然後等著。然後配麵包和番茄醬、黃瓜吃,都可以。黃瓜是裝飾用的。要留著,生吃的。黃瓜不用炸。(這樣吃比較健康。)都串起來很好看。」

「(很好吃。)看,這些都是純素食。意思是不含肉、蛋,不是乳製品。完全是純素的。這是純素香腸。(真好吃!)很好吃。日本純素天婦羅。(純素天婦羅,我知道。這是什麼,這麼好吃?)這是豆腐。和新鮮的蔬菜水果。」

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